Du kan bestille en tid på fjordgaard@sund-kost.dk eller ved at ringe på  75 31 01 23  hvor jeg sidder ved telefonen de fleste hverdage mellem kl. 8.30 - 9.30. Jeg har konsultation på adressen Åhavevej 44 - 7200 Grindsted i Billund Kommune og efter aftale også i Akupunkturgården - Slotsalle 11 - 6000 Kolding.  
Titlen ernæringsterapeut er ikke beskyttet, men det er titlen Ernæringsterapeut DET. For at kunne vedblive med at være medlem her, kræves der at man hvert år deltager i mindts 3 dages godkendte ajourføringskurser.

Ernæringsterapeutuddannelse
Ernæringsterapi - et forløb med 34 kursusdage fordelt over 3 år. Undervisningen foregår som weekendkurser fx på www.cetcenter.dk Ernæringsterapeutuddannelsen giver et langt bredere billede af, hvad ernæring og næring er end den gængse lidt mekaniske opfattelse af kostens indhold.

Ernæringsterapeuten skal kunne forholde sig både til den kost, den enkelte spiser og vurdere egnethed og tilstrækkelighed, men også forholde sig til langt mere komplekse forhold. Hvad der sker med maden, efter den er spist, hvordan fordøjelsen evner at nedbryde og optage næringsstofferne, de biokemiske betingelser for den videre udnyttelse af næringsstofferne fra maden - alt dette er basis i ernæringsterapeutens arbejde.

Samtidig og mindst ligeså vigtigt er, at ernæringsterapeuten gennem uddannelsen - i praktiske øvelser og den personlige proces - udvikler den evne til at arbejde med syge eller belastede mennesker, som er nødvendig for at overleve med succes som behandler.

Hjælp til selvhjælp med naturlig ernæringsterapi

Spis dig sundere og gladere - Bliv aktiv i din egen sundhedsproces!

 At gå til ernæringsterapeut handler ikke om fanatisme eller afsagn eller at forsage alt det lækre. Du får ikke ondt i maven af regningen fra mig. For du skal selv gøre din del af arbejdet med at forbedre din kost. Og de fleste kan nøjes med en eller to konsultaioner. Det tager tid at lægge sine kostvaner om. Men du skal meget hurtigt kunne mærke forbedringer. Det er min målsætning. Jeg kan give dig den viden, der hjælper dig til at holde fast i dine mål. Og jeg kan støtte dig, både fagligt og medmenneskeligt.

Ved en kostvejledning vil du blive spurgt om en række ting, som er af privat karakter; det er derfor vigtigt for dig at vide, at jeg har tavshedspligt på lige fod med f.eks. en læge.

En konsultation hos en ernæringsterapeut, medlem af DET, er en vejledning til dig
om ændringer i dit liv, som kan føre til bedre helse. Det kræver en indsats fra dig selv,
og resultatet bliver bedst, hvis jeg får så mange relevante oplysninger som muligt
om din hidtidige historie.
Vedlagt er derfor et spørgeskema, som jeg vil bede dig udfylde og sende til
mig inden / medbringe til din første konsultation. Du kan få flere oplysninger ved at gå ind
på min hjemmeside www.sund-kost.dk Det er normalt at få mindst 2 konsultationer,
således at der planlægges en opfølgning efter 1. konsultation.

Nogen kan klare sig med det, andre med mere komplicerede problemer kan
have behov for yderligere opfølgninger.

"Lad din mad være din medicin og din medicin din mad" og "Al sygdom kommer af mad og drikke"
Hippokrates

Analyser og tolkning heraf:                                                                                            Vitamin og mineralanalyse udfra bl.a. symptomer og livsstil

Urinprøve der påviser eventuel dannelse af morfinlignende peptider (Autisme / DAMP mm.)       Urinprøve der viser hvordan din energiproduktion, afgiftning og fordøjelse fungerer. Mangler du vitaminer, mineraler eller gode tarmbakterier?                                                              Spytprøve der viser hvor stresset du er eller om du er på vej til at blive udbrændt